Pikantni grčki namaz

Sastojci
250 g feta sira
3 kom ljute papričice, ili manje
1 srednja glavica bijelog luka
1 paprika
3-4 kašike maslinovog ulja
po ukusu soli, bibera
3-4 kašike limunovog soka
Priprema
1.Bijeli luk uviti u papir za pečenje i ispeći u rerni na 180*C oko pola sata, da sasvim omekša pa istisnuti iz opne.
Papriku i ljutu papričicu ispeći na plotni. Ohladiti, očistiti i isjeckati sitno.
Feta sir usitniti, izmiješati s maslinovim uljem i sokom od limuna. Dodati bijeli luk, papriku i papričicu, promiješati da se sjedini. Ako je potrebno dosoliti i pobiberiti.
2.
Dobro ohladiti pre služenja.
Posluživanje
Služiti uz odlične lepinjice kao namaz, ili uz meze kao salatu.