Home Chic food Pogačice od krompir pirea

Pogačice od krompir pirea

SHARE

Sastojci
2 šolje pirea od krompira
1 1/2-2 šolje brašna
1 šolja naribanog tvrdog sira
1-2 kašike sitno isječenog praziluka
2 jajeta
1/2 šolje sitno isječene mesnate dimljene slanine
bijeli luk u prahu
morska so
svježe mljeveni crni biber
maslinovo ulje za prženje
Priprema
1.U većoj posudi sjediniti pire, jaja i brašno.
Dodati naribani sir i slaninu, začiniti po ukusu, formirati kuglice i rastanjiti ih dlanovima do željene debljine.
Pržiti dobijene pogačice na srednjoj temperaturi, da dobiju zlatno smeđu boju.
2.Napomena
Pire treba već biti začinjen dinstanim prazilukom.
Posluživanje
Poslužiti posute ribanim sirom i nasjeckanim prazilukom.